Gül bahçesi

Şef

  • Peter Hernou - Callebaut® Elçisi ve bağımsız içecek danışmanı Belçika
level 2

İşte karşınızda adı gibi ay ışığı ve gülleri anımsatan bir içecek! Yoğun bitter çikolatalı içeceğe gül şurubu infüzyonu ile tazeleyici çiçeksi vurgu kazandırılır ve üzerindeki lezzetli gül suyu aromalı çırpılmış krema ile bu tat daha da vurgulanır. Mini ChocRocks™ veya Chocolate Blossoms ile süslenmesi doku ve çıtırlık katarak, gül aromalı içeceğe müşterilerinizin gerçekten seveceği lezzetli ekstra bir tat katıyor.

Tarif bileşenleri

Kullanılan Callebaut ürünleri

Gül bahçesi

İçindekilerHazırlık
  • a fewdamla
    gül suyu
  • kafi miktarda
    çırpılmış krema

Taze çırpılmış kremaya birkaç damla gül suyu ekleyerek hazırlayın.

Malzemeleri bir sütlüğe doldurun ve ± 72°C'ye kadar buharla ısıtın. Dökün ve çırpılmış krema ile süsleyin.

  • kafi miktarda
    Blossoms Dark
  • kafi miktarda
    Mini ChocRocks™

Mini ChocRocks™ veya Chocolate Blossoms ile tamamlayın.