Çikolatalı brownie

Şef

  • Alexandre Bourdeaux - Pastry&Chocadvice Belgium'un şefi ve sahibi
level 2

Bu klasik Amerikan tarzı brownie tarifi her zaman işe yarar. Çok yoğun ancak aşırı tatlı olmayan çikolata ile kuru yemişleri buluşturarak lezzeti artırıyor. Çıtır ve yoğun tadı için kavrulmuş fındık parçaları kullanmayı seviyoruz. Ancak siz istediğiniz kuru yemiş çeşidini seçebilirsiniz. Badem, fındık, ceviz, pikan cevizi ve başka çeşitlerle iyi sonuç verir.

Tarif bileşenleri

Kullanılan Callebaut ürünleri

Çikolatalı brownie

İçindekilerHazırlık
  • 300g
    tereyağı
  • 120g
    ham şeker
  • 225g
    Power 80

Kremsi kıvama gelene kadar el mikseri ile karıştırın.

  • 240g
    bütün yumurta
  • 120g
    ham şeker

Köpüklü hale gelene kadar çırpın ve ekleyin.

  • 150g
    un
  • 240g
    kavrulmuş bütün fındık

Ekleyin. 180℃'de 12 dakika pişirin.