Petit Gâteau de Caramelo
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Rápido e fácil (produção)
O caramelo junto com o petit gâteau traz um sabor diferenciado e irresistível.
- Nível:
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Fácil
- Rendimento:
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7 unidades de 100g
- Validade:
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5 dias
- Conservação:
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refrigerado até 8ºC
Massa
Ingredientes: Massa
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200 gdoce de leite
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100 gmanteiga sem sal
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100 govos batidos
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40 ggemas
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40 gfarinha multiuso
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60 gaçúcar fino
Modo de Preparo: Massa
- Em um recipiente, derreta doce de leite, manteiga e chocolate. Reserve.
- À parte bata os ovos e as gemas com o açúcar e adicione na mistura de chocolate.
- Acrescente a farinha e misture.
- Unte forminhas e coloque a massa e um pouco de Caramel no centro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 10 minutos
Utensílios
- Tijela(s)
- Espátula
- Forminhas de empada
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