Show filter
Show filter Hide filter

Filtruj

Wyczyść

Technika którą chcesz zastosować

Oblewanie/lukier
remove

Kategoria

Receptura którą chcesz zrobić

  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Technika którą chcesz zastosować

Wyczyść
  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Orzecznictwo

Wszystkie składniki

25 znalezionych produktów

Czekolada

Gold

Intensywna ale zbalansowana czekolada karmelowa, z nutami toffi, masła, śmietanki i szczypty soli.

  • 30.4%min. kakao
  • 28.3%min. mleko
  • 37%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

Intensywny smak prażonych ziaren kakaowca, trwały w większości zastosowań.

  • 80.5%min. kakao
  • 45%tłuszcz
Płynność
Low fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

Gorzka ciemna czekolada z dodatkiem prażonego kakao.

  • 70.5%min. kakao
  • 39%tłuszcz
Płynność
Low fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NV

Delikatna, jednolita czekolada z subtelną nutą wanilii.

  • 54.5%min. kakao
  • 37%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 823NV

Doskonałe połączenie kakao, mleka i karmelu.

  • 33.6%min. kakao
  • 20.8%min. mleko
  • 36%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites
Przeglądaj więcej

Nadzienia i kremy

Creme dell'Artigiano Extra Bitter

Kolor
wyjątkowo ciemnobrązowy

Dostępne w

  • płyn 10kg
  • Compare
  • Favorites

Creme dell'Artigiano Bianca

Karmelowy, słodki smak białej czekolady o gładkiej, kremowej teksturze.

Kolor
Biała

Dostępne w

  • płyn 10kg
  • Compare
  • Favorites

Polewy

Soft Top Dark

Miękka polewa o głębokiej, ciemnej barwie, intensywnym smaku czekoladowym i miękkiej teksturze.

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Hard Top Extra Dark

Bardzo intensywny, ciemny kolor – intensywny smak, porównywalny do smaku bardzo gorzkiej czekolady.

Kolor
Bardzo ciemna

Dostępne w

  • łatwo rozpuszczalne 10kg
  • Compare
  • Favorites

Hard Top Milk

Smak i kolor porównywalne z mleczną czekoladą.

Kolor
Złoty brąz

Dostępne w

  • 10kg
  • Compare
  • Favorites

Hard Top Dark

Mocny smak, porównywalny do smaku ciemnej czekolady.

Kolor
Ciemna

Dostępne w

  • 10kg
  • Compare
  • Favorites

Glazury i lukry

ChocO’shine™ Dark

Ciemna i lśniąca glazura czekoladowa, gotowa do użycia.

  • 41.5%Czekolada
Kolor
Ciemny brąz

Dostępne w

  • płyn 6kg
  • Compare
  • Favorites
25 znalezionych produktów, zobacz więcej