Search results

250 results found for "jo de bruyne"
  • Product

    Bronze Metallic Chocrocks™

    De Bronze metallic chocolade strooisels zijn smakelijke chunks van heerlijke donkere chocolade - afgewerkt met een vleugje metallic kleur. Alle strooisels hebben het perfecte formaat om buitengewone details aan elke creatie toe te voegen: van desserts en gebak tot pralines! Speel met verschillende kleuren van de metallic chocolade strooisels om een unieke look te creëren: Brons, Pearly, Gold en Scarlet.

    ✓ Afgewerkt met metallic kleur: klaar voor gebruik!
    ✓ On-trend, instagrammable en feestelijke kleuren: verhoog de smaakbeleving
    ✓ Hittebestendig en tevens geschikt om in te vriezen op eindproduct
    ✘ Afstoffen onnodig / geen kleurmigratie naar crèmes, biscuits of spongecakes

     

    Bronze Metallic Chocrocks™
  • Product

    Fillings & Cream - Crema Gold - 5kg bucket

    Hier is een hoogwaardige crèmevulling voor u: gemaakt door chefs voor chefs, met ingrediënten uit een natuurlijke bron en met dezelfde iconische smaak van Callebaut® Gold Caramel Chocolate! Geniet van de volle smaak met rijke noten van toffee, boter, room en een opwindend snufje zout! Perfect om na het bakken in uw croissants, broodjes of bomboloni te spuiten, of om met uw eigen vullingen te mengen om die extra smaak te geven. Hij is bovendien gluten- en sojavrij en bevat geen kunstmatige kleurstoffen en aroma’s!
    Crema biedt:
    • Superieure en unieke smaakbeleving van chocolade
    • Een romige en direct verwerkbare textuur bij kamertemperatuur
    • Natuurlijke ingrediënten
    • Hoge marge
    • Vegan (811)
    • Ondersteunt Cacao Horizons

    Fillings & Cream - Crema Gold - 5kg bucket
  • Product

    Crema W2

    Hier is een hoogwaardige crèmevulling voor u: gemaakt door chefs voor chefs, met ingrediënten uit een natuurlijke bron en met dezelfde iconische smaak van Callebaut® Gold Caramel Chocolate! Geniet van de volle smaak met rijke noten van toffee, boter, room en een opwindend snufje zout! Perfect om na het bakken in uw croissants, broodjes of bomboloni te spuiten, of om met uw eigen vullingen te mengen om die extra smaak te geven. Hij is bovendien gluten- en sojavrij en bevat geen kunstmatige kleurstoffen en aroma’s!
    Crema biedt:
    • Superieure en unieke smaakbeleving van chocolade
    • Een romige en direct verwerkbare textuur bij kamertemperatuur
    • Natuurlijke ingrediënten
    • Hoge marge
    • Vegan (811)
    • Ondersteunt Cacao Horizons

    Crema W2
  • Product

    Amaretti drops

    Niets is zo heerlijk krokant als onze Amaretti met rijke amandelsmaak. De Amaretti hebben een prachtige vorm en worden gemaakt volgens Italiaanse traditie, met pure ingrediënten.

    Amaretti drops
  • Product

    Verras met een intense smaak en bittere accenten.
    Deze allrounder is de perfecte chocolade voor chefs die op zoek zijn naar een intense donkere chocolade met accenten van geroosterde cacao, aangename bittere accenten en een vleugje fruitigheid.
    Ga voor spannende combinaties met ingrediënten die een volle smaak geven.
    De standaard vloeibaarheid maakt dit de perfecte chocolade voor vrijwel elke toepassing, variërend van mouleren en op smaak brengen tot omhullen.

  • Product

    MALCHOC-M

    Melkchocolade zonder toegevoegde suiker.
    Vertrouw op deze melkchocolade zonder toegevoegde suiker om klanten die op zoek zijn naar genot zonder suiker te verwennen. Hij heeft een geweldig uitgebalanceerde chocoladesmaak met een goede cacaokern en heel wat melk. Dit recept bevat geen toegevoegde suiker en haalt de aangename zoetheid van de suikervervanger maltitol, afgerond met natuurlijke Bourbon Vanilla.
    De smaak en het mondgevoel leunen dicht aan bij de smaak van onze traditionele chocolades zoals de 823. Dezelfde kraak, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een mooie glans.
    MALCHOC-M biedt ook dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als onze Finest Belgian Chocolate recepten: van confiserie, gebakjes, mousses of crémeux tot desserts en drankjes. Het smelten, temperen, koelen, vormen ... gebeurt op dezelfde manier. De technische eigenschappen en gedragingen zijn helemaal dezelfde. 
    Afgewerkte producten die met deze chocolade worden vervaardigd, kunnen worden gepromoot met het label “geen toegevoegde suiker” als het afgewerkt recept helemaal geen toegevoegde suikers bevat: vb. pralines of chocoladerepen en -tabletten met vullingen die geen toegevoegde suiker bevatten, of waarin sucrose werd vervangen door zoetstof.

    MALCHOC-M
  • Product

    MALCHOC-M

    Melkchocolade zonder toegevoegde suiker.
    Vertrouw op deze melkchocolade zonder toegevoegde suiker om klanten die op zoek zijn naar genot zonder suiker te verwennen. Hij heeft een geweldig uitgebalanceerde chocoladesmaak met een goede cacaokern en heel wat melk. Dit recept bevat geen toegevoegde suiker en haalt de aangename zoetheid van de suikervervanger maltitol, afgerond met natuurlijke Bourbon Vanilla.
    De smaak en het mondgevoel leunen dicht aan bij de smaak van onze traditionele chocolades zoals de 823. Dezelfde kraak, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een mooie glans.
    MALCHOC-M biedt ook dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als onze Finest Belgian Chocolate recepten: van confiserie, gebakjes, mousses of crémeux tot desserts en drankjes. Het smelten, temperen, koelen, vormen ... gebeurt op dezelfde manier. De technische eigenschappen en gedragingen zijn helemaal dezelfde. 
    Afgewerkte producten die met deze chocolade worden vervaardigd, kunnen worden gepromoot met het label “geen toegevoegde suiker” als het afgewerkt recept helemaal geen toegevoegde suikers bevat: vb. pralines of chocoladerepen en -tabletten met vullingen die geen toegevoegde suiker bevatten, of waarin sucrose werd vervangen door zoetstof.

    MALCHOC-M
  • Product

    MALCHOC-D

    Donkere chocolade zonder toegevoegde suiker.
    Deze donkere chocolade barst van de heerlijk intense chocoladesmaak en bevat geen toegevoegde suiker. De aangename zoetheid is afkomstig van de suikervervanger maltitol, afgerond met natuurlijke Bourbon Vanilla. En de smaak en het mondgevoel leunen dicht aan bij de smaak van onze traditionele chocolades zoals de 811. Dezelfde kraak, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een mooie glans.
    Deze Donkere chocolade zonder toegevoegde suiker biedt bovendien ook dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als onze Finest Belgian Chocolate recepten: van confiserie, gebakjes, mousses of crémeux tot desserts en drankjes. Het smelten, temperen, koelen, vormen ... gebeurt op dezelfde manier. De technische eigenschappen en gedragingen zijn helemaal dezelfde. 
    Afgewerkte producten die met deze chocolade worden vervaardigd, kunnen worden gepromoot met het label “geen toegevoegde suiker” als het afgewerkt recept helemaal geen toegevoegde suikers bevat: vb. pralines, chocoladerepen of -tabletten met vullingen die geen toegevoegde suiker bevatten, of waarin sucrose werd vervangen door zoetstof.

    MALCHOC-D