Cacao Barry Passy™ (Lenôtre)
Product information
-
zeer hoge vloeibaarheid5
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen
-
41%Vet %
Deze tegelijk zure en bittere donkere couverture chocolade pakt uit met aromatische en levendige fruittoetsen en een zweem zoethout.
Characteristics
Composition
-
70%Min. % droge cacaobestanddelen41% Cacaoboter27.9% Cacao vetvrij
-
41%Vet %41% Cacaoboter
Characteristics
- Soort chocolade:
- Donker
- assortiment:
- productcategorie:
Taste profile
- Cacao
- Geroosterde smaak
- Bitter
Dark
-
Cacao 3
-
Geroosterde smaak 2
-
Zuurheid 1.5
-
Bitter 2
-
Kruidig 0
-
Fruitige smaak 2
-
Houtachtig 1
-
Bloemig 0.5
Bean origin
Mix van bonen uit 3 Afrikaanse landen, met Forastero- en Trinitariovariëteiten.
Certifications
- Geschikt Voor:
- Halal
- NK
- Vegetarisch
- Vrij Van:
- Gemaakt met natuurlijke vanille
- Gemaakt met 100% pure cacaoboter
- Glutenvrij
- Duurzaamheid:
- Cacao Horizons programma
- Ondersteuning van Stichting Cacao Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Packaging
-
- Order code:
- CHD-N70PA-LNE4-U70 (This code may not be valid in your country.Please get in touch with your commercial contact.)
- Shelf life:
- 24 months
- Description:
- 2.5kg zak | 4 zakken/doos
Pairing tips
- Tonkabonen
- Zoethout
- rode bes
- Framboos
- oude rum
- Honing
- Cacaobonen
- hazelnoten
- sesam
- Balsamico azijn
- Vlees (Rood)
Comments