Callebaut Chocolate laagdrempelige patisserie

Download het
Eenvoudig lekkere patisserie Receptenboekje

Carlo Midiri, nieuwe Callebaut Ambassadeur en lid van het Nederlands Patisserie Team ontwikkelde in samenwerking met Callebaut en Mona Lisa het concept ‘Eenvoudig lekkere Patisserie’.

De recepten in dit boekje bevatten allerlei basis-patisserietechnieken. Naast recepten en presentatie-ideeën, toont Carlo ook verschillende eenvoudige decoratiemogelijkheden. Wil je de tips & tricks van onze chefs in real-life ervaren? Schrijf je dan in voor onze cursussen in één van onze Chocolate Academies

 

 

Callebaut Chocolate laagdrempelige patisserie