Please accept cookies in order to view this content
Brazilië, het land van voetbal en chocolade Ontdek de oorsprong en traditie
Zuid-Amerika, de echte oorsprong van cacao. Chef Alexandre ontdekt het woud in Bahia, in de hoop de beste kwaliteitscacao te vinden. Voordat hij vertrekt neemt chef Renata Arassiro hem mee op avontuur in São Paolo, op zoek naar lokale tradities in de patisserie en chocolaterie. Bekijk hun avontuur nu!
Maak deel uit van een wereldwijde community van gepassioneerde chefs en ambachtslieden. Deel inspiratie, ontdek nieuwe creaties en ontwikkel je vakmanschap met Callebaut.
Sluit je aan bij de grootste gemeenschap van chefs, chocolatiers, patissiers, bakkers, ijssalons & barista's en krijg toegang tot de nieuwste technieken, innovaties en het laatste nieuws in de sector..
Spamvrij. Wijzig je mailingvoorkeuren wanneer je maar wilt.
