Chocolademousse met tiramisu-espuma
level 1
Dit recept staat garant voor een heerlijk, licht dessert met een luchtige textuur. Bovendien is het eenvoudig om klaar te maken, gemakkelijk te bewaren in containers onder druk en spuitzakken om snel en op het laatste moment te serveren.
Deel
Recept componenten
Callebaut®-ingrediënten
Chocolademousse
Ingrediënten | Bereiding |
---|---|
Samenmengen en gedurende 5 minuten opkloppen. |
Espuma van tiramisu
Ingrediënten | Bereiding |
---|---|
| Samenmengen. Een slagroombus (inhoud 0,5 l) met het mengsel vullen (met 1 patroon vullen). Goed schudden en gedurende 4 uren in de koelkast bewaren voor gebruik. |