Callebaut Chocolate Baking Sticks Extra Thin

  • KD-

Product information

Intenso cioccolato fondente in bastoncini extrasottili che rimangono croccanti dopo una breve cottura.
  • 44%
    Min. % Solidi secchi del cacao
  • 25.6%
    Grasso %
Dimensioni disponibili
  • 1.6kg cartone

L'abbinamento perfetto per le mini danesi.
Questi bastoncini da forno extrasottili coccoleranno i clienti con un sapore intenso di 100% cioccolato fondente. Sono ottimi da arrotolare in piccole creazioni, come i saccottini, o per aggiungere un tocco più leggero a rotoli di dimensioni normali o a prodotti da forno. Possiedono un sapore dolceamaro, un corpo pieno e marcate note di cacao tostato. Il cioccolato di questi bastoncini contiene meno burro di cacao, per resistere a temperature di cottura fino a 200 °C ed evitare che brucino.

Caratteristiche

Composition

  • 44%
    Min. % Solidi secchi del cacao
    25.5% Burro di cacao
    20% Cacao senza grassi
  • 25.6%
    Grasso %
    25.5% Burro di cacao

Caratteristiche

Tipo di cioccolato:
Buio
categoria di prodotto:

Certificazioni

Adatto Per:
  • KD-

Imballaggio

  • Codice d'ordine:
    CHD-BB-508CAL-356
    Durata di conservazione:
    24 months
    Descrizione:
    1.6kg cartone | 15 scatole/cartone | Euro pallet (720kg)