Callebaut Orange Callets™

    Product information

    Caldo colore di arancia e sapore cremoso con spiccato aroma dolceamaro di arancia.
    • Medium fluidity
      3
    • 35.4%
      Fat %
    Available sizes
    • 2.5kg sacco

    Sapore e colore di arancia.
    Vivere la vita a colori. Ecco un ottimo cioccolato per firmare le proprie creazioni con un sorprendente tocco di colore e aroma. Gli Orange Callets™, prodotti con cioccolato bianco belga di Callebaut®, coniugano una dolcezza cremosa e caramellata al sapore dolceamaro delle arance.
    Grazie alla fluidità standard, gli Orange Callets™ possono essere utilizzati per un'ampia gamma di applicazioni, esattamente come i nostri cioccolati tradizionali. Sono ottimi, ad esempio, per aggiungere un pizzico di colore a figure vuote e praline o per creare piccole decorazioni colorate. E sono meravigliosi per aromatizzare creme e mousse con un tocco rinfrescante. È sufficiente fonderli, temperarli e raffreddarli così come si procede con i nostri cioccolati bianchi classici.
    Gli Orange Callets™ sono prodotti con coloranti 100% AZO-free (senza azoici).

    Characteristics

    Composition

    • 35.4%
      Fat %
      0% Burro di cacao
      0% Grassi del latte

    Characteristics

    Tipo di cioccolato:
    Coloured