Callebaut TV
Observateur de tendances

Sensations Naturelles

Depuis dix ans, nous vivons dans un monde visuel. Tableaux, écrans, vidéos et impulsions visuelles ont déterminé la manière dont nous expérimentons notre environnement. Mais, ces prochaines années, les consommateurs vont chercher à se réapproprier tous les autres sens. Ils voudront voir, ressentir, entendre, sentir et goûter. Et l'inspiration se trouve dans la nature. C'est ce que suggère la gamme Natural Sensing : créer des expériences qui font appel à nos sens.

La nourriture est un formidable vecteur de sens. Et les possibilités sensorielles du chocolat sont infinies. Le chef Callebaut® Josep Maria Ribé nous montre comment il s'est inspiré de sa ville, Barcelone, pour créer la boîte de chocolats Natural Sensing. Une boîte contenant quatre dragées au chocolat différentes, inspirées par les quatre paysages qui l'entourent. Lorsque vous les goûtez, vous pouvez presque voir, ressentir, entendre, sentir et goûter la mer, la ville, les montagnes et la campagne.

Préparez-vous pour la seconde des quatre tendances chocolatées : Sensations Naturelles. Mettez tous vos sens à l'écoute de cet épisode de Callebaut TV.

01
Voir, ressentir, entendre, sentir et goûter le monde

02
Dragées « Montagnes » : ressentir le paysage

03
Dragées « Ville » : une recette infusée au café et aux épices

Découvrez les recettes de cette épisode