Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Philippines - 1kg - Callets

  • Végétarien
  • Halal
  • KD-

Product information

  • fluidité moyenne
    3
  • 68%
    % min. de cacao sec
  • 41%
    % de matières grasses
Tailles disponibles
  • 1 kg sac

Caractéristiques

Composition

  • 68%
    % min. de cacao sec
  • 41%
    % de matières grasses

Caractéristiques

Type de chocolat:
Noir
catégorie de produits:

Profil des saveurs

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MaltMaïs souffléCéréaleBiscuitNoisettePistacheAmandeNoix de macadamiaNoix de pécanNoixNoix de cajouCitron vertCitronOrangeMandarineTamarinBergamoteRaisinCeriseFramboiseFraisePêchePommePoireAnanasMangueBananeNoix de cocoPruneauRaisin secDatteFigueAbricotOliveChampignonTabacRhumWhiskyBoiséBois fuméCaroubeRomarinCoriandrePoivre noirNoix de muscadeGingembreExtrait de vanilleVanillineCannelleClou de girofleRéglisseJasminVioletteRoseLavandeCacao non torréfiéAlcalinPhénolAcidité volatileLaitCrèmeBeurreYaourtCacao torréfiéCafé torréfiéMokaNoisettes torréfiéesAmandes torréfiéesPain grilléCaramel traditionnelCaramel au beurreMielSirop d'érableCACAOPRODUITS LAITIERSFRUITSTorréfiéSiropsAgrumesSéchéÉpicesFleursRougeGraines & CéréalesTropicaux& JauneVÉGÉTALUMAMISALÉACIDESUCRÉAMERPIQUANTASTRINGENTCHAUDFRAISCIREUXENROBANTCRÉMEUXGRASSECRÈCHEGRANULEUXFONDANTCOLLANTTENDREÉLASTIQUECASSANTDURTexturesTrigéminalesSAVEURS PRIMAIRESSENSATIONS EN BOUCHENOTES AROMA-TIQUES
Notes aromatiques
roasted, red fruits, dried fruits, down to earth
Detailed flavor
rummy, red fruits, dried fruits, roasted cocoa
Sensations En Bouche
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating, astringent
Saveurs Primaires
sweet
Dimension gustative
rustic

Les saveurs les plus appréciées:

  • Rummy
  • Red Fruits
  • Dried
  • Roasted Cocoa

Certifications

Convient Pour:
  • Halal
  • KD-
  • Végétalien
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Fabriqué avec de la vanille naturelle
  • Sans gluten
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Packaging

  • Code de commande:
    CHD-Q1RUPHI-E1-U68
    Durée de conservation:
    24 mois
    Description:
    1 kg sac | 6 sacs/boîte