Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu USA, Chicago België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz Brasil, São Paulo Russia, Moscow Turkey, Istanbul Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Bonbons enrobés Bonbons Moulés Truffes Ganache Filling Panning Snacking Articles de boulangerie Pâtisseries au chocolat Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Sujets moulés et creux Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Mendiants Chef 635 529 Ramon Morato Xavier González Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Enric Rovira Montesinos Melissa Coppel Albert Daví Josep Maria Ribé Enric Monzonis Padilla 499 Alexis Sanson 561 638 483 364 360 161 Julie Sharp Christophe Morel 149 Lawrence Bobo Russ Thayer Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Richard Hawke Michał Kleiber Kirsten Tibballs Lothar Buss 564 495 490 Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 Pratik Deshmukh 606 Language English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Russe Turc Allemand Leave this field blank Results United Kingdom, Banbury Panning and Chocolate Spreads 17 Mar 2026 - 18 Mar 2026 Intermédiaire Julie Sharp Julie Sharp Panning and Chocolate Spreads Callebaut Chocolate Academy Canada Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 24 Mar 2026 - 25 Mar 2026 Avancé Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Serbia, Belgrade Balance & Flavour in Pastry 24 Mar 2026 - 26 Mar 2026 Avancé Balance & Flavour in Pastry Switzerland, Zurich Chocolate 1.0 24 Mar 2026 - 25 Mar 2026 Débutant Chocolate 1.0 USA, Chicago Chocolate From a Different Angle 24 Mar 2026 - 26 Mar 2026 Avancé Chocolate From a Different Angle Callebaut Chocolate Academy Canada DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 26 Mar 2026 Avancé DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Belgium, Wieze Ganache formulation 30 Mar 2026 - 01 Apr 2026 Intermédiaire Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache formulation USA, Chicago Chocolate From a Different Angle 30 Mar 2026 - 01 Apr 2026 Avancé Chocolate From a Different Angle Callebaut Chocolate Academy Canada Creative Ice creams 07 Apr 2026 - 08 Apr 2026 Intermédiaire Russ Thayer Russ Thayer Creative Ice creams Spain, Barcelona Seguridad Alimentaría 07 Apr 2026 - 08 Apr 2026 Seguridad Alimentaría Spain, Barcelona Pastelería individual ONLINE 09 Apr 2026 - 23 Apr 2026 Enric Monzonis Padilla Enric Monzonis Padilla Pastelería individual ONLINE Spain, Barcelona Formulación de la bombonería 13 Apr 2026 - 15 Apr 2026 Avancé Josep Maria Ribé Josep Maria Ribé Formulación de la bombonería Brasil, São Paulo Classic and Modern Pastries com o Chef Manuel Bouillet 14 Apr 2026 - 16 Apr 2026 Intermédiaire Classic and Modern Pastries com o Chef Manuel Bouillet Italy, Milan Introduzione al Cioccolato 20 Apr 2026 - 21 Apr 2026 Débutant Marta Giorgetti Marta Giorgetti Introduzione al Cioccolato United Kingdom, Banbury Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Apr 2025) 21 Apr 2026 - 22 Apr 2026 Intermédiaire Julie Sharp Julie Sharp Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Apr 2025) Spain, Barcelona Cremas untables ONLINE 23 Apr 2026 - 07 May 2026 Josep Maria Ribé Josep Maria Ribé Cremas untables ONLINE Spain, Barcelona Chocolatería y confitería 27 Apr 2026 - 29 Apr 2026 Intermédiaire Chocolatería y confitería Callebaut Chocolate Academy Canada Demo - Viennoiserie Creative (FR) 27 Apr 2026 Avancé Demo - Viennoiserie Creative (FR) Pagination Previous Page 1 Page 2 Current page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Suivant
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United Kingdom, Banbury Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Apr 2025) 21 Apr 2026 - 22 Apr 2026 Intermédiaire Julie Sharp Julie Sharp Bonbons and Snacking Bars -Texture, Taste & Creative Design (Apr 2025)
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