Callebaut Chocolate Academy / Cours Masterclass Venez vous former et vous inspirer dans les locaux refaits à neuf de La Chocolate Academy™ ! Lieu Japan, Tokyo België, Wieze Italy, Milan Spain, Barcelona Serbia, Belgrade United Kingdom, Banbury Callebaut Chocolate Academy Canada Poland, Lodz USA, Chicago Brasil, São Paulo Switzerland, Zurich South Africa India, Mumbai Russia, Moscow Turkey, Istanbul Type d'activité Confectionery Bakery & Pastry Glacier Restaurateur Date Démarrer Terminer Applications Articles de chocolaterie Barres & Tablettes Pâtisseries au chocolat Cookies Gâteaux roulés Gâteau de voyage Snacking Bonbons enrobés Bonbons Moulés Ganache Filling Truffes Articles de boulangerie Gâteaux évènements Wedding Cake Desserts & Pâtisseries Individuels Gâteaux à base de mousse Tartes Viennoiserie Pastry Filling Pâte à tartiner Entremets Panning Confiseries Confiseries trempées et enrobées Dessert à l'assiette Sujets moulés et creux Desserts glacés Sandwichs glacés Glaces & Sorbet Gâteaux Pâtisseries à base de pâte à choux Brownies Cheesecake Mendiants Chef Kohei Ogata Alexandre Bourdeaux Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero Miquel Guarro Carreras Raúl Bernal Melissa Coppel Josep Maria Ribé Albert Daví Enric Monzonis Padilla 499 Ramon Morato Xavier González Alexis Sanson 561 638 360 161 Julie Sharp 149 Philippe Vancayseele 548 653 514 512 Romain Dufour 641 Nicolas Dutertre 654 Dimitri Fayard Bertrand Busquet Kirsten Tibballs Russ Thayer Lothar Buss 564 495 Richard Hawke Rolf Mürner Leon Krohn 655 657 656 606 Pratik Deshmukh Language Japonais English Italien Espagnol Français Serbe Polonais Portugais Allemand Russe Turc Leave this field blank Filtres sélectionnés: Français - remove filter Results Callebaut Chocolate Academy Canada Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 24 Mar 2026 - 25 Mar 2026 Avancé Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Callebaut Chocolate Academy Canada DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy 26 Mar 2026 Avancé DEMO - Gastronomie Boréale : Desserts du Terroir par Jérémie Billy Callebaut Chocolate Academy Canada Demo - Viennoiserie Creative (FR) 27 Apr 2026 Avancé Demo - Viennoiserie Creative (FR) Callebaut Chocolate Academy Canada Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 Avancé Viennoiserie Créative et Pâtisseries Boulangères - Manuel Bouillet Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Abril Italy, Milan Petits Gâteaux «Palace-Style» 05 May 2026 - 06 May 2026 Avancé Pierre-Jean Quinonero Pierre-Jean Quinonero Petits Gâteaux «Palace-Style» Belgium, Wieze Chocolaterie signature 11 May 2026 - 12 May 2026 Intermédiaire Alexis Sanson Alexis Sanson Chocolaterie signature Brasil, São Paulo Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Junho 30 Jun 2026 - 02 Jul 2026 Débutant Bertrand Busquet Bertrand Busquet Chocolataria 1.0 - Descobrindo o Chocolate Junho Callebaut Chocolate Academy Canada Confiseries chocolatées 22 Sep 2026 Intermédiaire Confiseries chocolatées Callebaut Chocolate Academy Canada Chocolat 1.0 - Français 24 Nov 2026 - 26 Nov 2026 Débutant Nicolas Dutertre Nicolas Dutertre Chocolat 1.0 - Français
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