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Copeaux de chocolat
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Type de chocolat

Aromatisé
Au lait
Coloré
Dark
Mixed
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M
S

Shape

Bloc
Bâtons
Callets™
Carré
Copeaux
Perles
Rond
Triangle

Packaging Type

bulk
retail
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- Truffes
Pâtisserie & Desserts
- Bavarois
- Crèmes & Crémeux
- Crèmes anglaises & Crèmes de fruits
- Ganaches
- Nappages
- Moelleux / Fondant pâtissier
- Mousse

Technique que vous souhaitez appliquer

Confiserie
- Apport de texture
- Décoration
- Enrobage de moyenne épaisseur
- Moulage de grands sujets creux (> 30 cm)
- Moulage de sujets creux de taille moyenne (15-30 cm)
- Moulage de bonbons
- Moulage de petits sujets creux (5-15 cm)
- Dragéification
- Utilisation du pistolet (aérographe)
- Aromatisation
- Décoration à la poche à douille
- Coloration
Pâtisserie & Desserts
- Apport de texture
- Décoration
- Aromatisation
Boulangerie
- Décoration
- Aromatisation
Crèmes glacées & Sorbets
- Décoration
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Boissons
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Halal
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10 produits trouvés

Copeaux de chocolat Blossoms

Blossoms White & Dark

Type de chocolat

Blossoms White & Dark

Disponible en

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Blossoms Strawberry

Type de chocolat

Blossoms Strawberry

Disponible en

Copeaux 1kg

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Blossoms Dark

Composés à 100 % de chocolat noir, les Copeaux enjolivent vos desserts, pâtisseries et boissons d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Dark

Disponible en

Copeaux 2.5kg

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Blossoms Dark

Composés à 100 % de chocolat noir, les Copeaux enjolivent vos desserts, pâtisseries et boissons d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Dark

Disponible en

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Blossoms Milk

Composés de chocolat au lait, les Copeaux enjolivent toutes vos créations d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Milk

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Copeaux 2.5kg

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