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Copeaux de chocolat Blossoms

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Chocolat
Coques & coupes en chocolat
Décors en chocolat
- Callets™ colorées et aromatisées
- Crispearls™
- Copeaux de chocolat
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- Bâtons & Rouleaux en chocolat
- Étoiles en chocolat
- Décors fantaisie en chocolat
- Conditionnements pour particuliers
Produits dérivés du cacao
Fruits secs & Pâtes de fruits secs
Textures croustillantes
Fourrages & Crèmes
Coating, Glaçage et pâte à décorer
Glaçages & Pâtes à glacer
Mélanges de poudre pour desserts
Sauces & Toppings

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Copeaux de chocolat
- Butter Curly™
- Copeaux de chocolat Blossoms
- Copeaux de chocolat Shavings
- Tagliatelles de chocolat

Type de chocolat

Aromatisé
Au lait
Coloré
Dark
Mixed
blanc

Size Type

L
M
S

Shape

Bloc
Bâtons
Callets™
Carré
Copeaux
Perles
Rond
Triangle
Étoiles

Packaging Type

bulk
retail

Recette que vous souhaitez réaliser

Confiserie
- Roses des sables au chocolat
- Mendiants au chocolat
- Truffes
Pâtisserie & Desserts
- Bavarois
- Crèmes & Crémeux
- Crèmes anglaises & Crèmes de fruits
- Ganaches
- Nappages
- Moelleux / Fondant pâtissier
- Mousse

Technique que vous souhaitez utiliser

Confiserie
- Décoration
- Enrobage de moyenne épaisseur
- Moulage de grands sujets creux (> 30 cm)
- Moulage de sujets creux de taille moyenne (15-30 cm)
- Moulage de bonbons
- Moulage de petits sujets creux (5-15 cm)
- Dragéification
- Utilisation du pistolet (aérographe)
- Aromatisation
- Décoration à la poche à douille
- Coloration
Pâtisserie & Desserts
- Apport de texture
- Décoration
- Aromatisation
Boulangerie
- Décoration
- Aromatisation
Crèmes glacées & Sorbets
- Décoration
- Apport de texture
Boissons
- Décoration

Certification

Kosher Dairy
Sustainable Cocoa

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Décors en chocolat

9 produits trouvés

Copeaux de chocolat Blossoms

Blossoms White & Dark

Type de chocolat

Blossoms White & Dark

Disponible en

Copeaux 1 kg

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Blossoms Strawberry

Type de chocolat

Blossoms Strawberry

Disponible en

Copeaux 1kg

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Blossoms Dark

Composés à 100 % de chocolat noir, les Copeaux enjolivent vos desserts, pâtisseries et boissons d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Dark

Disponible en

Copeaux 2.5kg

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Blossoms Dark

Composés à 100 % de chocolat noir, les Copeaux enjolivent vos desserts, pâtisseries et boissons d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Dark

Disponible en

Copeaux 1kg

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Blossoms Milk

Composés de chocolat au lait, les Copeaux enjolivent toutes vos créations d'une touche festive et sophistiquée.

Type de chocolat

Blossoms Milk

Disponible en

Copeaux 2.5kg

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