Biscuit géant aux 3 chocolats
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Facile à emporter
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Profit élevé
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Rapide et facile (production)
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Bon pour la congélation
Un biscuit géant évoque instantanément la gourmandise et l’effet "wow" d’un dessert démesuré. Il est parfait à partager. L’un de ses plus grands avantages, c’est que vous pouvez le personnaliser avec toutes sortes de garnitures ou d’inclusions au chocolat tout en gardant la même base de pâte à cookie.
- Niveau:
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Facile
- Rendement:
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5 unités
- Durée de conservation:
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3 jours
Pâte à biscuit
Ingrédients: Pâte à biscuit
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6.3 ozsucre brun
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4.4 ozbeurre
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0.9 ozœufs
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6.2 ozFarine tout usage
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0.1 ozbicarbonate de soude
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0.1 ozsel
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2.8 ozCHW-WA-2040701-A99
Préparation: Pâte à biscuit
- Crémer la cassonade ainsi que le beurre à température pièce dans le bol d'un mélangeur sur socle.
- Ajouter les œufs à température ambiante.
- Verser la farine, le bicarbonate et le sel préalablement tamisés dans le mélange précédent et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajouter les pastilles des 3 chocolats.
- Peser des biscuits de 200 g.
- Cuire environ 12-14 min à 175°C. Le temps de cuisson peut varier selon les fours.
- En fin de cuisson mettre des pastilles des 3 chocolats concassées pour décorer.
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