Brookie
- Niveau:
-
Facile
- Rendement:
-
30 portions
Brownie
Ingrédients: Brownie
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13.2 ozBeurre
Préparation: Brownie
Fondre à 45°C
Ingrédients: Brownie
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7.9 ozJaunes d'oeufs
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5.3 ozBlanc d'oeuf
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7.2 ozSucre
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2.6 ozFarine
Préparation: Brownie
Mélanger et ajouter
Ingrédients: Brownie
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7.9 ozNocciola
Préparation: Brownie
Incorporer à la fin.
Dans un cadre 30x40 faire une première cuisson à 180°C pendant 13 minutes.
Réserver au froid
Cookie
Ingrédients: Cookie
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1.1 lbBeurre
Préparation: Cookie
Mélanger à la feuille
Ingrédients: Cookie
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1.5 lbFarine
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1.5 lbSucre brun clair
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0.2 ozBicarbonate de soude
Préparation: Cookie
Avec
Ingrédients: Cookie
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3.5 ozœufs entiers
Préparation: Cookie
Ajouter
Ingrédients: Cookie
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0.9 lbChd-r55exel
Préparation: Cookie
Et ajouter le chocolat non fondu.
Etaler sur les brownies précuits, puis recuire à 160°C pendant 10 minutes.
Laisser refroidir et détailler en carrés de 6x6cm
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