Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic Fleur de Cao - 10kg - Callets

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  • Végétarien
  • Halal
  • KD-
  • haute fluidité
  • 70%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 43%
    % de matières grasses
Tailles disponibles

Caractéristiques

  • 70%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 43%
    % de matières grasses
Type de chocolat:
Noir
gamme:
catégorie de produits:

Profil des saveurs

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A MaltMaïs souffléCéréaleBiscuitNoisettePistacheAmandeNoix de macadamiaNoix de pécanNoixNoix de cajouCitron vertCitronOrangeMandarineTamarinBergamoteRaisinCeriseFramboiseFraisePêchePommePoireAnanasMangueBananeNoix de cocoPruneauRaisin secDatteFigueAbricotOliveChampignonTabacRhumWhiskyBoiséBois fuméCaroubeRomarinCoriandrePoivre noirNoix de muscadeGingembreExtrait de vanilleVanillineCannelleClou de girofleRéglisseJasminVioletteRoseLavandeCacao non torréfiéAlcalinPhénolAcidité volatileLaitCrèmeBeurreYaourtCacao torréfiéCafé torréfiéMokaNoisettes torréfiéesAmandes torréfiéesPain grilléCaramel traditionnelCaramel au beurreMielSirop d'érableCACAOPRODUITS LAITIERSFRUITSTorréfiéSiropsAgrumesSéchéÉpicesFleursRougeGraines & CéréalesTropicaux& JauneVÉGÉTALUMAMISALÉACIDESUCRÉAMERPIQUANTASTRINGENTCHAUDFRAISCIREUXENROBANTCRÉMEUXGRASSECRÈCHEGRANULEUXFONDANTCOLLANTTENDREÉLASTIQUECASSANTDURTexturesTrigéminalesSAVEURS PRIMAIRESSENSATIONS EN BOUCHENOTES AROMA-TIQUES

Les saveurs les plus appréciées:

  • Fruits tropicaux et jaunes
  • Cacao torréfié
  • Floral
  • Épicé

Applications

Certifications

Convient Pour:
  • Halal
  • KD-
  • végétalien
  • Végétarien
Durabilité:
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Packaging

  • Code de commande:
    CHD-O1BOFCA-01B
    Durée de conservation:
    24 mois
    Description:
    10kg sac | 2 sacs/boîte | lost pallet(640kg)
    Autres emballages:

Conseils d'association

  • Fève tonka
  • Basillique
  • eucalyptus
  • Fruit de la passion
  • cassis
  • Framboise
  • raisin
  • Orange confite
  • Calvados/Eau-de-vie de pomme
  • érable
  • noix de pécan
  • grué de cacao
  • Vinaigre de Framboise

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