Chocolat chaud aux spéculoos croustillants
level 1
Cette recette de boisson délicieuse et authentique marque la rencontre de deux ingrédients locaux emblématiques : le spéculoos – un biscuit aux cinq épices – et du Finest Belgian Chocolate. Facile à préparer – Incroyablement gourmande !
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Utiliser des produits Callebaut®
Chocolat chaud aux spéculoos croustillants
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Dans un verre, mettez deux spéculoos émiettés et du Finest Belgian Hot Chocolate caramel Callebaut®. |
| Émulsionnez le lait à la vapeur (72 °C) pour obtenir suffisamment de mousse de lait et versez-la doucement dans le verre. Laissez reposer brièvement puis émiettez un autre spéculoos sur la mousse de lait. |
| Terminez par un trait de nappage au caramel Callebaut®. |
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