Callebaut Milk chocolate for fountains

  • KD-

Product information

Une plaisante saveur chocolat au lait aux notes de crème et de caramel, rehaussée d'une forte teneur en cacao.
  • fluidité très élevée
    5
  • 37.8%
    % min. de matières sèches de cacao
  • 19.4%
    % minimum de matières sèches du lait
  • 40.4%
    % de matières grasses
Available sizes
  • 2.5 kg sac

Forte teneur en cacao, enrichie en beurre de cacao.
Existe-il un plaisir plus voluptueux que celui de tremper des dés de fruits, de gâteaux ou de guimauve dans une fontaine de gourmand chocolat ? Le chocolat au lait pour fontaine est le produit de choix pour permettre à vos clients de se faire plaisir avec du savoureux chocolat au lait Callebaut® aux notes de crème et de caramel. Callebaut® enrichit en beurre de cacao ses recettes de chocolat pour fontaine afin de garantir leur fluidité dans les fontaines et fondues pour un plaisir à durée illimitée. 

Characteristics

Composition

  • 37.8%
    % min. de matières sèches de cacao
    34.7% Beurre de cacao
    4.6% Cacao dégraissé
  • 19.4%
    % minimum de matières sèches du lait
    5.6% Graisse de lait
    14.8% Lait dégraissé
  • 40.4%
    % de matières grasses
    34.7% Beurre de cacao
    5.6% Graisse de lait

Characteristics

Type de chocolat:
Milk
catégorie de produits:

Bean origin

Fèves de cacao principalement originaires d'Afrique de l'Ouest, de la variété Forastero essentiellement

Certifications

Convient Pour:
  • KD-

Packaging

  • Order code:
    CHM-N823FOUNE4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Shelf life:
    18 months
    Description:
    2.5 kg sac | 8 sacs/boîte | euro pallet