Enjambres de chocolate
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Clásicos atemporales
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Bueno para congelar
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No se desperdician alimentos
La combinación del chocolate con las crispearls hacen de estos enjambres, un snack irresistible.
- Nivel:
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Fácil
- Se obtiene:
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12 Piezas
- Vida útil:
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3 Semanas
- Conservación:
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18-20°C
Enjambres
Ingredientes: Enjambres
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120 gCereal flakes
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80 gNuez tostada y troceada
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350 gChocolate con leche SICAO
Preparación: Enjambres
- Mezclar el cereal con las nueces.
- Precristalizar el chocolate.
- Mezclar el chocolate con el cereal y las nueces.
- Dosificar en un molde de silicona.
- Dejar cristalizar.
- Decorar con chocolate precristalizado, nueces picadas y mini crispearls.
Utensilios
- Cuenco(s)
- Miserable
- Espátula de silicona
- Espátulas de chocolate
- molde de silicona
- Termómetro
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