Chocovic CHOCOLATE HORNEABLE - CORI - GOTAS - 5 KG
Product information
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44.5%Mín. % Sólidos secos de cacao
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26%% Grasa
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Fluidez muy baja1
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44.5%Mín. % Sólidos secos de cacao
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26%% Grasa
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Fluidez muy baja1
Uso recomendado
- Para hornear
Aplicaciones
- Bollería Choux
- Churros
- Donuts
- Galletas
- Magdalenas
- Pastelería clásica
- Pasteles
- Postres y pasteles individuales
- Tarta crepe
- Tartas de chocolate
- Tartas en general
Descripción del producto
Cori de Chocovic son gotas de chocolate negro horneables con un 44,5 % de sólidos de cacao y un 26 % de materia grasa.
Formato gotas medianas, ideal para galletas, muffins, panecillos y bollería donde se busca una presencia visible de chocolate. Resistentes al horno. Certificado vegano.
Vida útil de 24 meses.
Especificaciones y embalaje
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
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- Halal
- NK
- Vegetariano
- Sin:
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- Elaborado con vainilla natural
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