Pastel de Pascua con Doble Chocolate
level 2
Este es un conejito en un pastel. ¿O es al revés? De todos modos, los sabores son ricos y abundantes: el merengue de chocolate se encuentra con el sabayón de chocolate. Y en cuanto al acabado: deje que su imaginación siga su curso libre para crear un atractivo llamativo.
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Ingredientes de la receta
Ingredientes de Callebaut®
Bizcocho sin harina
Ingredientes | Preparación |
---|---|
| Mexclar. |
| Añadir. |
Cocinar entre 7-8 minutos a 180ºC. Cubra el molde con Callebaut 70-30-42 Chocolate Negro.
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Merengue de Chocolate
Ingredientes | Preparación |
---|---|
| Mezclar. |
| Añadir. |
Cocinar por 15 minutos a 170ºC. |
Zabaglione de Chocolate
Ingredientes | Preparación |
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| Llevar a hervir. |
| Incorporar y hacer una natilla. Mezclar y batir. |
Derretir y añadir. | |
| Añadir. |