Callebaut Fillings & Cream - Crema RB1 - 5kg bucket

  • KD-

Product information

Sabor al emblemático chocolate ruby con notas frutales intensas, frescor y acidez.
Available sizes
  • 5kg cubo

El sabor emblemático del chocolate ruby ahora está disponible en un delicioso relleno de crema. Creado por y para chefs, con ingredientes naturales que aportan el mismo sabor frutal intenso, frcoes y con notas ácidas que tanto gusta a los artesanos de todo el mundo. Aplíquelo directamente en sus milhojas, macarons o tartaletas después del horneado o dé un toque de sabor a sus rellenos de pastelería caseros. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

Characteristics

Characteristics

Como usar:

Conservar el producto en un lugar limpio, seco y exento de olores (15-20 °C). Usar siempre una cuchara o espátula limpia y seca. No recomendamos recalentar el producto. Evitar guardarlo en nevera o congelador. En caso de separación parcial de aceites en el almacenaje, mezclar bien el producto para recuperar la textura original.  Una temperatura inferior a la recomendada puede causar la cristalización de grasas, lo que puede provocar la obstrucción del producto. Si esto ocurre, aplicar un poco de calor y remover para que el producto recupere su estado. 

Certifications

Apto Para:
  • KD-
Sin:
  • Elaborado con vainilla natural
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Packaging

  • Order code:
    FMR-RUBY36-651
    Vida útil:
    12 months
    Description:
    5kg cubo