Callebaut Fillings & Cream - Crema RB1 - 5kg bucket

Fillings & Cream - Crema RB1 - 5kg bucket (1)

Sabor al emblemático chocolate ruby con notas frutales intensas, frescor y acidez.

El sabor emblemático del chocolate ruby ahora está disponible en un delicioso relleno de crema. Creado por y para chefs, con ingredientes naturales que aportan el mismo sabor frutal intenso, frcoes y con notas ácidas que tanto gusta a los artesanos de todo el mundo. Aplíquelo directamente en sus milhojas, macarons o tartaletas después del horneado o dé un toque de sabor a sus rellenos de pastelería caseros. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

Características

categoría de productos:: Coberturas & Rellenos
Rellenos & Cremas
Como usar:: Conservar el producto en un lugar limpio, seco y exento de olores (15-20 °C). Usar siempre una cuchara o espátula limpia y seca. No recomendamos recalentar el producto. Evitar guardarlo en nevera o congelador. En caso de separación parcial de aceites en el almacenaje, mezclar bien el producto para recuperar la textura original. Una temperatura inferior a la recomendada puede causar la cristalización de grasas, lo que puede provocar la obstrucción del producto. Si esto ocurre, aplicar un poco de calor y remover para que el producto recupere su estado.

Certificaciones

Apto Para:: Halal
KD-
Vegetariano
Sin:: Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.