Callebaut MALCHOC-D

MALCHOC-D (1)
MALCHOC-D (2)
  • 53.9%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 36%
    % Grasa
  • Fluidez media
  • 53.9%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 36%
    % Grasa
  • Fluidez media
Tamaños disponibles

Uso recomendado

  • Aromatizar
  • Bañado
  • Decoración con manga pastelera
  • Glaseado
  • Moldeo
  • Pulverización (aerógrafo)

Aplicaciones

  • Artículos bañados y recubiertos
  • Barritas y tabletas
  • Batidos
  • Bebidas
  • Bebidas
  • Bebidas a base de café
  • Bebidas de chocolate
  • Bocadillos congelados
  • Bollería
  • Bombones moldeados
  • Brigadeiros
  • Brownies
  • Budines y natillas
  • Budín de pan
  • Clusters
  • Conos
  • Cremas para untar
  • Donuts
  • Dulces árabes
  • Entremet
  • Figuras moldeadas y huecas
  • Fondue
  • Fuentes de chocolate
  • Helado y gelato
  • Helados
  • Helados blandos y Softserve
  • Macarons
  • Magdalenas
  • Mendiants
  • Merveilleux
  • Milhojas
  • Mousse y bavarois
  • Muffins y panes rápidos
  • Pastel
  • Pastel
  • Pastelería clásica
  • Pasteles
  • Pasteles enrollados
  • Postres congelados
  • Postres en tazas
  • Postres y pasteles individuales
  • Pound Cake
  • Pralinés recubiertos
  • Productos de confitería
  • San Honoré
  • Semi Fredo
  • Sundaes
  • Tarta crepe
  • Tarta de queso
  • Tarta de viaje
  • Tartas
  • Tartas de chocolate
  • Tartas de lava
  • Tartas de mousse
  • Tartas en general
  • Tartas para eventos
  • Tartas regionales especiales
  • Trufas

Especificaciones y empaque

Tipo de chocolate:
Oscuro
gama:
categoría de productos:
  • Order code:
    CSD-Q54MAL-EX-U68
    Shelf life:
    24 meses
    Description:
    1 kg Bag | 6 Bags/Box | euro pallet

Certificaciones y sostenibilidad

Apto Para:
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sin:
  • Elaborado con vainilla natural
  • Sin Gluten
Sostenibilidad:
  • Programa Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-
Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

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Comments

Submitted by Bariaa Baydoun… on Thu, 04/18/2024 - 20:50

I want the know the price and do you deliver to Florence italy i need suger free callet

Submitted by Sergio Silva on Mon, 09/09/2024 - 21:01

Hi, can you let me know the tempering curve for the MALCHOC-D?

Regards