Callebaut Chocolate Gold Caramelo Callebaut 30,4% - 2,5kg
Product information
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30.4%Mín. % Sólidos secos de cacao
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28.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
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37.1%% Grasa
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Fluidez media3
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30.4%Mín. % Sólidos secos de cacao
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28.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
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37.1%% Grasa
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Fluidez media3
Perfil de sabor
- Sabor
- dairy, golden
- Detailed flavor
- classic caramel, creamy
- Sensación en boca
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Gusto
- sweet, salty
- Taste dimension
- silky
Sabores más destacados
- Caramelo clásico
- Cremoso
Primary taste
- Dulce
- Salado
Sensación en boca
- Ëlastica
- Suave
- Fundente
- Grasa
- Cubriente
Taste dimension
- Silky
Uso recomendado
- Aromatizar
- Bañado
- Decoración con manga pastelera
- Glaseado
- Moldeo
- Pulverización (aerógrafo)
Aplicaciones
- Artículos bañados y recubiertos
- Barritas y tabletas
- Batidos
- Bebidas
- Bebidas
- Bebidas a base de café
- Bebidas de chocolate
- Bocadillos congelados
- Bollería
- Bombones moldeados
- Brigadeiros
- Brownies
- Budines y natillas
- Budín de pan
- Clusters
- Conos
- Cremas para untar
- Donuts
- Dulces
- Dulces árabes
- Entremet
- Figuras moldeadas y huecas
- Fondue
- Fuentes de chocolate
- Helado y gelato
- Helados
- Helados blandos y Softserve
- Macarons
- Magdalenas
- Mendiants
- Merveilleux
- Milhojas
- Mousse y bavarois
- Muffins y panes rápidos
- Pastel
- Pastel
- Pastelería clásica
- Pasteles
- Pasteles enrollados
- Postre emplatado
- Postres congelados
- Postres en tazas
- Postres y pasteles individuales
- Pound Cake
- Pralinés recubiertos
- Productos de confitería
- San Honoré
- Semi Fredo
- Sundaes
- Tarta crepe
- Tarta de queso
- Tarta de viaje
- Tartas
- Tartas de chocolate
- Tartas de lava
- Tartas de mousse
- Tartas en general
- Tartas para eventos
- Tartas regionales especiales
- Trufas
Pairing tips
- vainilla
- Habas Tonka
- Manzana
- Naranja
- piña
- Cereza
- albaricoque
- fechas
- limón
- Almendras
- Té Matcha
- Café
- chocolate negro
- Palomitas
Especificaciones y empaque
Specifications
- Tipo de chocolate:
- Caramelo
- gama:
- categoría de productos:
Packaging
-
- Order code:
- CHK-R30GOLD-2B-U75
- Shelf life:
- 18 meses
Other packages:
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
-
- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sin:
-
- Sin Gluten
- Sostenibilidad:
-
- Programa Cocoa Horizons
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.
Comments
Comments
Submitted by Виктория Аметова on Tue, 01/28/2025 - 20:07
Добрый день! Могу ли я заказывать продукцию у вас напрямую?
Submitted by Setin Ahmadi on Tue, 11/04/2025 - 16:40
In reply to Добрый день! Могу ли я… by Виктория Аметова
I am eager to buy directly from your company, thank you for your response.
Submitted by Kalidas Biramuthu on Sat, 12/13/2025 - 06:08
In reply to I am eager to buy directly… by Setin Ahmadi
Did you get any update
Submitted by Setin Ahmadi on Tue, 11/04/2025 - 16:40
In reply to Добрый день! Могу ли я… by Виктория Аметова
I am eager to buy directly from your company, thank you for your response.
Submitted by Joël on Mon, 03/16/2026 - 15:35
In reply to I am eager to buy directly… by Setin Ahmadi
Dear Mr Ahmadi,
please use our contact form:
https://www.barry-callebaut.com/en/contact
Best regards,