Spritzpistole

Mögen Sie lieber schönen Glanz oder einen Samteffekt, um Ihren Schokoladen- und Dessertkreationen den besonderen Kick zu verleihen? Mithilfe einer Spritzpistole gelingt beides, auch wenn die Technik ein wenig Übung erfordert. Callebaut Chefkoch Alexandre Bourdeaux erklärt es Ihnen Schritt für Schritt. 

Spritzpistole für superglänzende und bunte Formpralinen

01
Spritzpistole für superglänzende und bunte Formpralinen

Lernen Sie, wie man Hohlkörpern und Pralinen wundervollen Glanz und tolle Farben verleiht.

spray gun for velvet effect

02
Spritzpistole für einen Samteffekt

Für einen spektakulären Effekt auf Ihrem Gebäck, Kuchen, Torten, Bûche de Noël oder Formfiguren.