PRALINA al lime
- Level:
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Leicht
PRALINA al lime
Zutaten: PRALINA al lime
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1 TütchenMXW-ICE70
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2100 gheißes Wasser (70°-85°)
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300 gLimettenpüree
Zubereitung: PRALINA al lime
• Zutaten ca. 2 Min. mit einem Mixer gut verrühren.
• Um eine cremigere Textur zu erreichen, stellen Sie die Mischung für ca. 30 Min. in den Kühlschrank (bei 3–5°C).
• Anschließend füllen Sie alles in Ihre Eismaschine und starten diese.
• Wenn das Eis die Eismaschine verlässt, dekorieren Sie die Eiswanne mit einigen Limetten und Callebaut Crispearls weiß.
• Damit das Eis seine optimale Stabilität und Textur erhält, empfehlen wir das Eis nochmals für eine kurze Zeit in den Froster zu geben.
• Dekorieren Sie die Eiswanne mit einigen Stücken Bruchschokolade aus Karamellschokolade, ChocoCrema Gold und Crispearls Salted Caramel.
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