Leckere Weihnachtsbäume

Hohlkörper sind zur Weihnachtszeit in Belgien sehr beliebt. Man kann bei ihrer Gestaltung so kreativ sein. Wollen Sie nicht auch einmal einen traditionellen Schokoladen-Hohlkörper anfertigen? Die Callebaut Weihnachtsbaumform können Sie ganz wunderbar mit Nüssen, Karamell usw. dekorieren.
Level:
Medium

Baumstruktur

Zutaten: Baumstruktur

Zubereitung: Baumstruktur

Gießen Sie die Formen für den Sockel und den Kegel mit der vorkristallisierten Schokolade aus. Lassen Sie die Schokolade aushärten, bevor Sie sie aus den Formen lösen.

Zutaten: Baumstruktur

Zubereitung: Baumstruktur

Mischen und die Schokoladenformen mit der Spritzpistole besprühen.

Dekoration und Präsentation

Beispiel 1: Mit kandierten Früchten, Fruchtgeleewürfeln und Marshmallows garnieren. Mit einem Weihnachtsanhänger verzieren.
Beispiel 2: Mit Schokoladenstäbchen, Mandeln, karamellisierten Haselnüssen, einem Goldblatt und einem Weihnachtsanhänger verzieren.
Beispiel 3: Tropfen Sie dunkle Schokolade auf die Spitze des Baumes. Schmücken Sie ihn mit in Kunststofffolie gewickelten, hausgemachten Schokoladen oder Karamell, Halbkugeln und Weihnachtsanhängern.