Heiße Schokolade Callets™Das Schokoladen-Ritual
Heiße Schokolade Callets™
Das Schokoladen-Ritual
1
Lassen Sie den Kunden seine Lieblingsschokolade auswählen.


2
Schäumen Sie Milch auf (72 °C) und servieren Sie sie in einem hohen Glas.
3
Lassen Sie den Kunden seine gewünschte Schokolade hineingeben und darin schmelzen. Legen Sie einen kleinen Schneebesen dazu, um das Schokoladenerlebnis abzurunden.
Tipp: Die Kunden lieben es, wenn Sie sehen, wie die einzelnen Schokoladenstückchen in der Milch schwimmen.
