Callebaut 823

Intensive Kakaonoten – ausgewogen – milchig – Karamellnoten

mittlere Fließfähigkeit

3

33.6%

Min. % Kakaotrockenmasse
20.8%

Min. % Milchtrockenmasse
36.2%

Fett %

Kreationen mit dem Meister im Bereich Kakao, Milch & Karamell.
Wenn Sie nach einer legendären Milchschokolade suchen, die von professionellen Anwendern weltweit geliebt wird, dann ist die Rezeptur Nr. 823 für Sie genau richtig. Stellen Sie sich ein volles, sanftes Kakao-Aroma mit warmer Farbe und krönende süße Karamellnoten vor.
Diese beliebte Schokolade bietet einen vollmundigen Geschmack und lässt sich ausgezeichnet verarbeiten. Kombinieren Sie sie mit einer Vielzahl intensiver Aromen wie Gewürzen, Früchten, Milchprodukten oder Likören. Ihre vielseitige Konsistenz lässt sich für jede Anwendung einsetzen.

Characteristics

33.6%

Min. % Kakaotrockenmasse

0% Kakao-Butter

0% Fettfreier Kakao
20.8%

Min. % Milchtrockenmasse

0% Milchfett

0% Fettfreie Milch
36.2%

Fett %

0% Kakao-Butter

0% Milchfett

Art der Schokolade:: Milk
Sortiment:: Finest Belgian Chocolate
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Taste profile

Cremig
Karamell
Süß

Bean origin

Um einen perfekt ausgewogenen und abgerundeten Geschmack zu garantieren, kombinieren wir Kakaobohnen aus drei verschiedenen Ursprungsländern: Elfenbeinküste, Ghana und Ecuador.

Anwendungen

Certifications

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Nicht Gluten
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Packaging

Order code:

823-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')

Shelf life:

18 months

Description:

2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton | euro pallet