Beanology
„Rösten“: ein Rezept, das Sie zur Kakaorösterei zurückbringt

Wenn Kakaobohnen geröstet werden, werden all ihre Aromen geweckt. Dies hat Callebaut®-Küchenchef Josep Maria Ribé dazu inspiriert, eine Praline herzustellen, die genau dieses Erlebnis schafft. Hergestellt mit geröstetem Malz, gerösteten Haselnüssen und gerösteten Kakaonibs sorgt diese Praline dafür, dass Sie sich wie mitten in einer Kakaorösterei fühlen.

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