Ruby aufstrich

Viele Verbraucher bevorzugen reine, selbstgemachte Schokoladenaufstriche von Schokoladenkünstlern über alles andere. Ganz einfach, weil der unverfälschte Schokoladengeschmack und die Reinheit des Produktes den Unterschied ausmachen. Mit diesem Rezept können Sie nichts falsch machen und können Ihr Angebot mit einer neuen Ruby-Kreation erweitern.
Level:
Easy
Menge:
für 4 Töpfe à 300 g

Ruby aufstrich

Zutaten: Ruby aufstrich

  • 2 Bohne(n)
    Vanille
  • 335 g
    35 % Sahne
  • 75 g
    Trimolin
  • 5 g
    Rote-Bete-Pulver

Zubereitung: Ruby aufstrich

Zusammen aufkochen.

Zutaten: Ruby aufstrich

Zubereitung: Ruby aufstrich

Vermengen und bei 30°C schmelzen.