Callebaut Горіхи - Праліне з лісового горіху - 5 кг Відро

Праліне Callebaut® з 50% фундука середнього обсмаження.
Callebaut® відбирає найкращій фундук з садів Іспанії, Італії та Туреччини. Зібраний, коли він вже повністю дозрів, фундук зберігається в найкращих умовах - подалі від світла, перепадів температури та повітря протягом максимум 12 місяців. Їх очищають від шкаралупи максимум за 12 годин до смаження, щоб захистити ефірні олії та зберегти ніжний фруктовий аромат. Потім фундук злегка обсмажують, перемелюють, змішують з цукром і обвалюють у золотистому праліне. 
Приємний солодкуватий смак з великою кількістю фруктових нот і легкими підсмаженими відтінками.  
Праліне з фундука Callebaut® ідеально підходить для змішування з шоколадом, щоб створити начинку для ваших формованих праліне та таблеток. Ви також можете використовувати це праліне для ароматизації морозива, кондитерських кремів, баваруа, мусів і багато чого іншого.