Bu muffin tarifi, hafif ve yumuşak kek ile pişebilen beyaz çikolata parçacıklarının kremsi keyfini birleştiriyor. Bu parçacıklar piştikten sonra bile çıtırlığını koruyarak, muffinlerinize hoş bir ısırık özelliği katıyor.

Seviye:: Kolay

375 g

Un
125 g

Pudra şekeri
150 g

Callebaut White chunks
10 g

Kabartma tozu
45 g

Yulaf gevreği ve badem talaşı karışımı

Tüm kuru bileşenleri karıştırın.

2

Bütün yumurta(lar)
375 ml

Süt
1 kaşık(lar)

Portakal kabuğu rendesi

Ekleyin ve karıştırın.

160 g

Tereyağı

Ekleyin ve kısa süre karıştırın.

Muffin kalıplarını karışım ile doldurun (dondurma kepçesi kullanın). Üzerlerini badem, şeker ve yumurta akı karışımı ile süsleyin. 210°C'de 25 dakika pişirin (test: Muffinlerin ortasına bir iğne batırın. Kuru olarak çıkması gerekir).

Comments

Yorum ekle

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.

Topluluğumuza bugün katılın!

Tutkulu şefler ve zanaatkarlardan oluşan küresel bir topluluğun parçası olun. Callebaut ile ilham paylaşın, yeni eserler keşfedin ve zanaatınızı geliştirin.

Beyaz çikolatalı muffin