Callebaut Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Botanical Venezuela - 1kg - Callets

  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

  • düşük akışkanlık
    2
  • 72%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 43%
    Yağ yüzdesi
Uygun boyutlar
  • 1kg torba

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 72%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 43%
    Yağ yüzdesi

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Bitter

Tat profili

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A PUNGENTASTRINGENTWARMCOOLWAXYMOUTH-COATINGCREAMYFATTYDRYCOARSEPOWDERYMELTINGSTICKYSOFTCHEWYBRITTLEHARDUMAMICOCOADAIRYFRUITYBROWNSALTYSOURSWEETBITTERRoastedGoldenNuttyCitrusMaltySweetpopcornCerealBiscuityHazelnutPistachioAlmondMacadamiaPecanWalnutCashewLimeLemonOrangeMandarinTamarindBergamotGrapeCherryRaspberryStrawberryPeachApplePearPineappleMangoBananaCoconutPrunesRaisinsDatesFigsApricotsOliveMushroomTobaccoRummyWhiskyWoodyoakSmokedwoodCarobRosemaryCorianderBlackpepperNutmegGingerVanillaextractVanillinCinnamonCloveLiquoriceJasmineVioletRoseLavenderUnroastedcocoaAlkaliPhenolicbitterVolatileacidityMilkyCreamyButteryYoghurtyRoastedcocoaRoastedcoffeeMochaRoastedhazelnutRoastedalmondToastedbreadClassiccaramelToffeeHoneyMaplesyrupDriedSpicesFloralRedGrains &CerealsTropical & YellowPRIMARYTASTEDown-to-earthBOTANICALMOUTHFEELFLAVOURTextureTrigeminal
Flavor
roasted, dried fruits, down to earth
Detailed flavor
roasted cocoa, dried fruits, woody oak
Mouthfeel
hard, chewy, melting, fatty, mouthcoating
Taste
sweet, bitter
Taste dimension
botanical

En öne çıkan tatlar:

  • Roasted Cocoa
  • dried_fruits
  • woody_oak

Sertifikalar

Uygunluklar:
  • Helal
  • KD-
  • Vegan
  • Vejetaryen
Sürdürülebi̇Li̇Rli̇K:
  • Cocoa Horizons Vakfını Destekler

Paketleme

  • Sipariş kodu:
    CHD-R1BOVEN-U73
    Raf Ömrü:
    24 aylar
    Ürün bilgisi:
    1kg torba | 6 torba/kutu

Eşleştirme önerileri

  • Biber
  • Pembe greyfurt
  • Bergamot
  • Mara Des Bois
  • Kırmızı Elma
  • Erik
  • Grappa
  • Karamel
  • Pekan cevizleri
  • Fındıklar
  • Lapsang Souchong Çayı
  • Tahıl Ekmeği

Yorumlar

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.