Callebaut Kumabo

Yoğun kakao ruhuna sahip aromatik toz çikolata.
Kumabo, oldukça yoğun ve güçlü kakao tonlarına sahip yoğun bitter çikolatadır. Ağırlıkla, güçlü bir tat ve yoğun aromalara sahip Afrika kakao çekirdeklerinin karışımından oluşur. Canlandırıcı asidik tatlar gövdesini tamamlar ve kırmızı meyvelerin ve kırmızı çayın vurgularını ortaya çıkarır.
Bu mükemmel kombinasyon Kumabo'yu yoğun ganajlar, çikolatalı muslar, dondurma ve daha birçok seçenek için mükemmel bir çikolata haline getirmektedir. 
Ayrıca Kumabo, Sichuan biberi gibi güçlü baharatlar veya muz, misket limon gibi güçlü bir tada sahip meyveler ya da meyveli asidik biralar ve şaraplarla mükemmel eşleştirmeler yaratmanıza olanak tanır.