Callebaut 826

  • Sustainable cocoa
  • Vejetaryen
  • Helal
  • KD-

Product information

hafif kakao - kremsi - karamel - baharatlı nüanslar
  • orta akışkanlık
    3
  • 31.7%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
  • 21.2%
    Min. % Kuru süt kitlesi
  • 35.9%
    Yağ yüzdesi
Uygun boyutlar

Karamel notalarına sahip kremsi sütlü çikolatayı seçin.
Kremsi karaktere sahip zengin bir sütlü çikolataya mı ihtiyacınız var? 826 Numaralı Tarif, müşterilerini şımartmak isteyen şeflerin gözdesidir. kakao, süt, karamel ve tatlılıktan oluşan bir kombinasyon düşünün.
En iyi sonuçları kalıplanmış tabletlerde ya da giydirilmiş şekerlemelerde saf olarak kullanıldığında verir. Aynı zamanda, herhangi bir krem, mus ya da dondurmaya karamelimsi nüanslar eklemekte kullanılabilir.
Orta akışkanlığa sahip olduğundan tüm tariflerde mükemmel sonuç verir.

Karakteristik Özellikleri

Composition

  • 31.7%
    Min. % Kuru kakao kitlesi
    0% Kakao Yağı
    0% Yağsız kakao
  • 21.2%
    Min. % Kuru süt kitlesi
    0% Süt yağı
    0% Yağsız süt
  • 35.9%
    Yağ yüzdesi
    0% Kakao Yağı
    0% Süt yağı

Karakteristik Özellikleri

Çikolata türü:
Milk

Tat profili

  1. Kremamsı
  2. Karamel
  3. Tatlı

Milk

  • Kakao 2
  • Kavrulma aroması 1
  • Karamel 3
  • Tatlı 3
  • Vanilya aroması 1
  • Kremamsı 4

Çekirdek menşei

Mükemmel şekilde dengeli ve çok yönlü lezzet elde etmek amacıyla 3 farklı ülkeden kakao çekirdeklerini birbiriyle karıştırırız: Fildişi Sahili, Gana ve Ekvator.

Comments

Henüz hiç yorum bulunmamaktadır.