Panned products
Orta seviye
Lokasyon:
South Africa
Tarih:
23 Jun 2026 - 25 Jun 2026
Zaman:
3 days
Kursun birinci dili:
English
Ücret:
6000.00 ZAR
Kontenjan sayısı:
10

Welcome to a journey where science meets creativity, and every ingredient tells a story.

You will not only learn the "how" but also the "why" behind every recipe, texture and technique. Giving you the confidence to elevate your confectionery creations to a professional standard.

At the end of this experience, you will walk away with a deeper appreciation for the art and precision that goes into every bite of chocolate or sweet delight.

Roll up your sleeves, open your senses and prepare to indulge in the delicious world of The Art of Chocolate and Sweets. 

Kurs takvimi

  • Bean to Bar discussion
  • Chocolate tasting
  • Compound vs Couverture
  • Specialised Bonbons
  • Toffee
  • Chocolate panning
  • Fudge
  • Gianduja
  • Nougat
  • Pâte de fruit
  • Marshmallow
  • Meringues

Pratik bilgiler

Kurslarımızla İlgili

  • Sınıf mevcudu 8 ila 12 kişidir.
  • Sınıf sabah 9:00 ile öğleden sonra 16:00 arasındadır - Kurs tarihinden önce bir e-posta onayı alacaksınız.
  • Öğle yemeği ve önlük sağlanacaktır.
  • Sertifikanızı alabilmeniz için kursun tamamına katılmanız gerekmektedir. 

Kurs Ücretlerine Dahil Olanlar 

  • Kurs Tarif Kitapçığı
  • Öğle yemeği (herhangi bir alerjiniz veya gıda kısıtlamanız varsa, lütfen bize bildirin)
  • Önlük (sizde kalması için)
  • Mutfak Aletleri - kurs için tüm malzemeler ve mutfak aletleri sağlanacaktır

Kayıt olduktan sonra, seçiminize göre doğru Ustalık Sınıfına kaydolduğunuzdan emin olmak için kurs ayrıntılarıyla ilgili bir e-posta alacaksınız.

Yerinizi teyit edin - varıştan önce tam ön ödeme yapılması gerekmektedir.

Akademi tarafından bir iptal durumunda, sadece kurs tutarını iade edeceğiz, ancak seyahat veya konaklama ücretini iade etmeyeceğiz (iptal politikasının altına bakınız).

Kıyafet kuralları
CHOCOLATE ACADEMY™ merkezi bir önlük sağlayacaktır.
Kendi şef ceketinizi getirmelisiniz.
Uzun pantolon ve rahat kapalı ayakkabılar giydiğinizden emin olun.

İptal politikası

  • 14 günden daha kısa bir süre içinde iptal ederseniz kredi veya herhangi bir geri ödeme alamazsınız.
  • 14-45 gün arasında iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %50'lik bir kredi kuponu alacaksınız.
  • 45 günden önce iptal ederseniz, gelecekteki bir sınıf için %100'lük tam bir kredi kuponu alacaksınız.

Ulaşım
Havaalanı: OR Tambo Uluslararası veya Lanseria Uluslararası 

Otopark: Chocolate Academy binasının karşısında bir kapalı otopark mevcuttur (ücretler değişmektedir)