Callebaut “Beanology™” hikayesi, tüm dünyadaki şefler için gerçek bir ilham kaynağı haline geldi. Şefler, çekirdekten çikolataya olan evreleriyle bu hikayeden etkileniyor; kakao çekirdeklerinin fermantasyonu, güneşte kurutulması ve kavrulması gibi çikolataya yapım aşamalarındaki tatlardan esinlenmiş harika reçeteler yaratıyorlarlar.