Beanology
‘Roasting’: a recipe that takes you back to the cocoa roastery

Kakao çekirdekleri kavrulduğunda, tüm aromaları adeta canlanır. Callebaut® şefi Josep Maria Ribé bundan ilham alarak aynı deneyimi yeniden yaratan bir pralin yapıyor. Kavrulmuş malt, kavrulmuş fındık ve kavrulmuş kakao parçalarından yapılan bu pralin bir kakao kavurma fırınının içindeymiş gibi hissetmenizi sağlayacak.

Related recipes