Beanology™ pralin ‘Roasting’: a recipe that takes you back to the cocoa roastery
Beanology ‘Roasting’: a recipe that takes you back to the cocoa roastery
Kakao çekirdekleri kavrulduğunda, tüm aromaları adeta canlanır. Callebaut şefi Josep Maria Ribé bundan ilham alarak aynı deneyimi yeniden yaratan bir pralin yapıyor. Kavrulmuş malt, kavrulmuş fındık ve kavrulmuş kakao parçalarından yapılan bu pralin bir kakao kavurma fırınının içindeymiş gibi hissetmenizi sağlayacak.