Berry-me-up

Zainspirowany ofertą napojów Callebaut, mistrz świata w Latte Art Peter Hernou opracował ten niebywale owocowy energetyzujący napój. Łączy on w sobie intensywny smak domowego ganache’u z ciemnej czekolady z orzeźwieniem, jakie zapewnia jogurt pitny, oraz energetyzującym owocowym smakiem soku z bzu – a wszystko to w jednym napoju. Napój wykończony jest odrobiną kardamonu z niewielką ilością pieprzu i mielonymi nibsami kakaowymi, które zapewniają teksturę oraz intensywny smak kakao. Daje on dzięki temu wspaniałe orzeźwienie w upalne letnie dni.