Chrupiące czekoladowe cannelloni

Prostota bywa niezrównana. Ten przepis łączy chrupiącą teksturę z kremowym, intensywnie czekoladowym musem. Deser ten można podawać jako przekąskę do kawy oraz jako deser główny.
Poziom:
Medium

Cygaro

Ingredients: Cygaro

  • 7.1 oz
    masło
  • 7.1 oz
    cukier

Preparation: Cygaro

Utrzeć razem.

Ingredients: Cygaro

  • 6.3 oz
    białko jajka
  • 7.1 oz
    mąka
  • 0.1 oz
    sól

Preparation: Cygaro

Wymieszać i włożyć na 2 godziny do chłodziarki.

Rozsmarować na blasze w prostokątne kształty i piec w temp. 170°C. Zaraz po upieczeniu zwinąć w rulony i wystudzić.

Mus z ciemnej czekolady

Ingredients: Mus z ciemnej czekolady

Preparation: Mus z ciemnej czekolady

Ubijać razem przez 5 minut. Każde cygaro napełnić musem z ciemnej czekolady i posypać posiekanymi orzechami pistacjowymi. Pozostawić na 2 godziny do wystudzenia.