Crème brûlée z ciemną czekoladą
Gdy połączymy crème brûlée z czekoladą, każda łyżeczka zamienia się w morze przyjemności. Dzięki temu prostemu przepisowi niewątpliwie uatrakcyjnisz swoje menu. Nie zapominajmy, że czekolada na liście deserów to gwarantowany większy obrót.
- Poziom:
-
Easy
Crème brûlée z ciemną czekoladą
Ingredients: Crème brûlée z ciemną czekoladą
-
1 lśmietana
-
200 g
Preparation: Crème brûlée z ciemną czekoladą
Podgrzać razem.
Ingredients: Crème brûlée z ciemną czekoladą
-
12 gżółtka jaj
-
200 gcukier
Preparation: Crème brûlée z ciemną czekoladą
Ubić składniki razem i podgrzać do temp. 80°C. Przecedzić przez drobne sitko i wlać do małych foremek lub do głębokich talerzy. Chłodzić przez 12 godzin.
Wykończenie i prezentacja
Posypać Callebaut® Splitters oraz położyć listek mięty zanurzony w cukrze.
Comments