Show filter
Show filter Hide filter

Filtruj

Wyczyść

Technika którą chcesz zastosować

Nadawanie smaku
remove

Kategoria

Receptura którą chcesz zrobić

  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Technika którą chcesz zastosować

Wyczyść
  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Orzecznictwo

Wszystkie składniki

31 znalezionych produktów

Czekolada

Gold

Intensywna ale zbalansowana czekolada karmelowa, z nutami toffi, masła, śmietanki i szczypty soli.

  • 30.4%min. kakao
  • 28.3%min. mleko
  • 37.1%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 20kg
  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

Intensywny smak prażonych ziaren kakaowca, trwały w większości zastosowań.

  • 80%min. kakao
  • 44.5%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

Gorzka ciemna czekolada z dodatkiem prażonego kakao.

  • 70.5%min. kakao
  • 38.9%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NV

Delikatna, jednolita czekolada z subtelną nutą wanilii.

  • 54.5%min. kakao
  • 36.6%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 823NV

Doskonałe połączenie kakao, mleka i karmelu.

  • 33.6%min. kakao
  • 20.8%min. mleko
  • 36.2%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Callets™ 1 kg
  • Compare
  • Favorites
Przeglądaj więcej

Produkty kakaowe

Cocoa powder

Mocny smak czekolady – ciepły brązowy kolor.

Dostępne w

  • proszek 1kg
  • proszek 5kg
  • Compare
  • Favorites

Orzechy i pasty orzechowe

Pure Roasted Hazelnut Paste

  • 100%Orzechy laskowe
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Lekki i owocowy smak niesłodzonych pistacji – bardzo gładka tekstura.

  • 100%Pistacje
Prażony

Dostępne w

  • płyn 1kg
  • Compare
  • Favorites

Gładka pralina z orzechów laskowych

  • 49.7%Orzechy laskowe
  • 50%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • płyn 1kg
  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

  • 24%Orzechy laskowe
  • 24%Migdały
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond praline

Złotobrązowa gładka pasta o smaku karmelizowanych i delikatnie prażonych migdałów.

  • 46.2%Migdały
  • 46.3%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites
Przeglądaj więcej

Nadzienia i kremy

Crème a La Carte Basic

Ganache z białej czekolady o słodkim, śmietankowym smaku i z odrobiną alkoholu.

  • 59%Czekolada

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Musy czekoladowe w proszku

Milk Chocolate Mousse

Proszek do przygotowania błyskawicznego musu z mlecznej czekolady.

  • 70%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites

White Chocolate Mousse

Proszek do przygotowania błyskawicznego musu z białej czekolady.

  • 58.5%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites

Dark Chocolate Mousse

Mus czekoladowy w proszku, z dużą zawartością ciemnej czekolady.

  • 75%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites
31 znalezionych produktów, zobacz więcej