Show filter
Show filter Hide filter

Filtruj według

Wyczyść wszystko

Techniki, które chcesz zastosować

Nadawanie smaku
remove

Kategoria

Receptura, którą chcesz zrobić

  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Techniki, które chcesz zastosować

wyczyść
  • Cukiernictwo
  • Ciastka i desery
  • Wypieki piekarskie
  • Lody i sorbety
  • Napoje
  • Na słono

Certyfikacja

Wszystkie składniki

Znaleziono 33 produktów

Czekolada

Gold

intensywna – zrównoważony smak – bogate nuty toffi
  • 30.4%min. kakao
  • 28.3%min. mleko
  • 37.1%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 400g
  • Callets™ 2.5kg
  • Compare
  • Favorites

Power 80

silny smak kakao – bardzo gorzka – prażony – owocowy
  • 80%min. kakao
  • 44.5%tłuszcz
Płynność
Low fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 70-30-38

intensywny smak kakao – gorzki smak – prażony – owocowe nuty
  • 70.5%min. kakao
  • 38.9%tłuszcz
Płynność
Low fluidity

Dostępne w

  • Blok 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

intensywnie kakaowa – delikatnie gorzki smak – owocowe nuty
  • 60.1%min. kakao
  • 39.4%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NVBO4

bogata w kakao – zrównoważony smak – gładka – owocowe nuty
  • 52.7%min. kakao
  • 36.6%tłuszcz
Płynność
Standard fluidity

Dostępne w

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites
Zobacz więcej

Produkty kakaowe

Cocoa powder

Mocny smak czekolady – ciepły brązowy kolor.

Dostępne w

  • proszek 1kg
  • proszek 5kg
  • Compare
  • Favorites

Orzechy i pasty orzechowe

Almond praline

Złotobrązowa gładka pasta o smaku karmelizowanych i delikatnie prażonych migdałów.

  • 46.2%Migdały
  • 46.3%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

  • 24%Orzechy laskowe
  • 24%Migdały
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Hazelnut Praline

  • 49.7%Orzechy laskowe
  • 50%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Gładka pralina z orzechów laskowych

  • 49.7%Orzechy laskowe
  • 50%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • płyn 1kg
  • Compare
  • Favorites

Dark gianduja

Kremowe połączenie ciemnej czekolady i pasty ze średnio wyprażonych orzechów laskowych.

  • 30%Orzechy laskowe
  • 47%Cukier
Prażony

Dostępne w

  • kubeł 5kg
  • Compare
  • Favorites
Zobacz więcej

Nadzienia i kremy

Crème a La Carte Basic

Ganache z białej czekolady o słodkim, śmietankowym smaku i z odrobiną alkoholu.

  • 59%Czekolada

Dostępne w

  • płyn 5kg
  • Compare
  • Favorites

Musy czekoladowe w proszku

White Chocolate Mousse

Proszek do przygotowania błyskawicznego musu z białej czekolady.

  • 58.5%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites

Dark Chocolate Mousse

Mus czekoladowy w proszku, z dużą zawartością ciemnej czekolady.

  • 75%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites

Milk Chocolate Mousse

Proszek do przygotowania błyskawicznego musu z mlecznej czekolady.

  • 70%Czekolada

Dostępne w

  • proszek 800g
  • Compare
  • Favorites
Znaleziono 33 produktów, Zobacz produkty