Chocolade, noten, cacaoproducten & compounds | Callebaut

nl

Kies uw locatie

Europe
Americas
Asia
Oceania
- Australia - English
International
- Other countries - English

Zoeken

Callebaut Search

Zoeken

Type

Ingrediënten

Recepten

Andere

Bent u op zoek naar:

Finest Belgian Chocolate

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Social media

facebook
twitter
googleplus
linkedin
email

Sluit

Show filter

Show filter Hide filter

Filter op

Verwijder alles

Techniek die je wil toepassen

Medium holfiguren mouleren (15-30 cm)

remove

Categorie

Chocolade
Chocolade Shells & Cups
Chocoladedecoraties
Cacaoproducten
Noot & notenpasta
Knapperige texturen
Vullingen & room
Coatings
Glazuursoorten
Dessert premixen
Sauzen & toppings

Recept dat je wil maken

Confectionery
- Karamels
- Chocolade clusters
- Chocolade smeersels
- Room- & botervulling
- Ganache
- Lange houdbaarheid chocolades
- Mendiants
- Met noten gevulde pralines
- Truffels
Patisserie & Dessert
- Bavarois
- Crèmes & Crémeux
- Custardpudding & Kwark
- Glazuur
- Ganaches
- Glazuur
- Makaron schelp
- Meringue
- Mœlleux / Fondant
- Mousse
- Gebakdeeg
- Sauzen
- Sponsen & cakes
Baking
- Brood & brioches
- Biscuits
- Muffins
- Koffiebroodjes
- Bakroom (taartje, koffiebroodjes & pasteivullingen)
Ice Creams & Sorbets
- Amerikaans ijs
- Gelato
- Softijs
- Sorbet
Drinks
- Koude chocolademelk
- Warme chocolademelk
Savoury
- Vis, vlees & groenten

Techniek die je wil toepassen

verwijder

Confectionery
- Vloeibaarheid chocolade aanpassen
- Textuur toevoegen
- Versieren
- Vullen
- Fijne omhulling
- Medium omhulling
- Grote holfiguren mouleren (> 30 cm)
- Medium holfiguren mouleren (15-30 cm)
- Pralines mouleren
- Kleine holfiguren mouleren (5-15 cm)
- Drageren
- Sprayen (airbrush)
- Temperen
- Op smaak brengen
- Spuitdecoratie
- Kleuren
Patisserie & Dessert
- Textuur toevoegen
- Versieren
- Op smaak brengen
- Glazuur
- Velveteffect
Baking
- Bakken
- Versieren
- Op smaak brengen
- Omhullen/Glazuren
Ice Creams & Sorbets
- IJs dippen
- Op smaak brengen
- Versieren
- Textuur toevoegen
- Italiaans ijs maken
Drinks
- Versieren
Savoury
- Frituren
- Textuur toevoegen

Certificatie

Fairtrade
Halal
Kosher Dairy
Kosher Pareve
Organic
Sustainable Cocoa

Lijst
Blok

Alle producten

40 producten gevonden

Chocolade

Gold

Intense maar evenwichtige karamel-chocoladesmaak, met rijke smaaktoetsen van toffee, boter, room en een verrassend vleugje zout.

30.4%min. cacao
28.3%min. melk
37%Vet

Standard fluidity

Beschikbaar in

Callets™ 2.5kg

Compare
Favorites

Power 80

Intense geroosterde cacaosmaak , lang aanhoudende smaak in de meeste toepassingen.

80.5%min. cacao
45%Vet

Beschikbaar in

Callets™ 2.5 kg

Compare
Favorites

Recipe N° 70-30-38

Extra bittere donkere chocolade met een boost van geroosterde cacao.

70.5%min. cacao
39%Vet

Beschikbaar in

Blok 5kg
Callets™ 10kg
Callets™ 2.5 kg

Compare
Favorites

Recipe N° 60-40-38

Donkere en bittere chocolade, geroosterde cacao.

60.1%min. cacao
39%Vet

Standard fluidity

Beschikbaar in

Callets™ 10kg

Compare
Favorites

Recipe N° 811NVBO4

Evenwichtige, zoete chocolade met aangename vanilletoets en een zacht mondgevoel.

52.7%min. cacao
37%Vet

Standard fluidity

Beschikbaar in

Callets™ 10kg

Compare
Favorites

Meer bekijken

40 ingrediënten gevonden, bekijk ingrediënten

Vind uw Callebaut ingrediënten

Chocolade Shells & Cups

Chocoladedecoraties

Noot & notenpasta

Knapperige texturen

Vullingen & room

Dessert premixen

Sauzen & toppings

Van A tot Z Receptgids

Chocolate Essentials

Recepten van de chef

Chocolade Technieken

Troubleshooting

Ontdek de Callebaut Verhalen

Callebaut & de Cocoa Horizons Foundation

Callebaut TV - Fantastische chocoladeverhalen

Callebaut TV - Trendwatching

Chocolate Heroes

Chocolate ACADEMY

Chocolate Academy Online

Chocolate Academy Centers

Schrijf in voor onze nieuwsbrief

Change country / language

Kies uw locatie

Europe
Americas
Asia
Oceania
- Australia - English
International
- Other countries - English

Copyright 2008-2020