Callebaut chocolate crema fillings

Callebaut chocolade and hazelnoot vullingen
ECHTE BELGISCHE CHOCOLADE

BEKROON JE   GEBAK
Al deze nieuwe crema's zijn voor chefs door chefs ontwikkeld

Het landschap in patisserieën en banketbakkerijen verandert in hoog tempo.

Steeds meer millennials willen verrukkelijke ervaringen met gezonde, pure ingrediënten. Bied hen variëteit met onze frisse variant op crèmevullingen: bereid met natuurlijke ingrediënten en de echte Callebaut®-chocoladesmaak waar iedereen van houdt. Er is zelfs een gloednieuwe reeks hazelnootcrèmes met de smaak van vers geroosterde hazelnoten! Allemaal zonder palmolie, soja of gluten. 

Callebaut chocolate crema fillings

                                                              CHOCOLADECRÈMES                                                                                         HAZELNOOTCRÈMES
                                                                                                                            Met echte  chocolade                                                                                                                                                                                     Rijk aan  hazelnoten

Callebaut chocolate fillings workability

BESTE BEWERKBAARHEID IN ZIJN KLASSE

Geniet van romige vullingen met een evenwichtige, stabiele textuur, makkelijk te spuiten zonder te dun of te dik te worden. Wil je de lat hoger leggen? Je kan ze ook gemakkelijk mengen met andere banketbakkersroom of basisingrediënten om je recepten naar een nieuw niveau te tillen!

Callebaut chocolate fillings instant use

METEEN NA HET BAKKEN KLAAR VOOR GEBRUIK

Verwarmen, temperen of zacht maken niet nodig! Al onze nieuwe chocolade- en hazelnootcrèmes zijn ontwikkeld door chefs voor chefs, zodat je kan werken met producten die echt in je behoeften voorzien: perfect voor vullen na het bakken

Callebaut chocolate fillings

SUPERIEURE SMAAK VAN ECHTE CHOCOLADE EN VERS GEROOSTERDE HAZELNOTEN

De favoriet van chefs en ambachtelijke banketbakkers over de hele wereld. Gemaakt met dezelfde vertrouwde en edele ingrediënten die we gebruiken bij de bereiding van onze iconische Callebaut 811, W2, GOLD en RUBY RB1 chocolade. Vers geroosterde hazelnoten, allemaal afkomstig van een natuurlijke bron.

Callebaut chocolate fillings

UITSLUITEND NATUURLIJKE INGREDIËNTEN

We hebben alleen ingrediënten van een natuurlijke bron gebruikt! Dit betekent geen kunstmatige aroma’s en kleurstoffen. Allemaal voor crèmes die zelfs de meest veeleisende en gezondheidsbewuste gebakliefhebbers tevreden stellen.

NIEUWE EN OPWINDENDE CRÈMEVULLINGEN VOOR VULLINGEN NA HET BAKKEN!

4 CHOCOLADECRÈMEVULLINGEN
VOOR VULLINGEN NA HET BAKKEN!

Van donkere chocolade naar Ruby-chocolade
Verwen jezelf met echte chocolade vanbinnen. Onze crèmevullingen hebben nu de echte smaak en ingrediënten van onze fijnste Belgische chocolades, 811, W2, Gold en Ruby RB1! Belaad je banketcake, gebakjes en koekjes met de lonende rijkdom van de crèmelaag van je keuze. Perfect om na het bakken in te spuiten of te injecteren. Kan ook gemengd worden met je zelfgemaakte vullingen voor gebakjes.

✔ De smaak van de legendarische fijnste Belgische chocolade
 Rijk en belonend gevoel op de tong
✔ Enkel natuurlijke ingrediënten
 Geen kunstmatige smaakstoffen of kleuren

Callebaut crema 811 filling

Crema 811   
FMD-P1336-651

met donkere chocolade. Glad en evenwichtig met subtiele tinten van vanille

Callebaut crema W2 filling

Crema W2
FMW-R1435-651

met witte chocolade. Romige smaak en subtiele tinten van vanille

Callebaut crema Gold filling

Crema Gold
FMF-GOLD35-651

met karamelchocolade. Rijke tinten van toffee, boter, room en een vleugje zout

Callebaut crema Ruby filling

Crema ruby RB1
FMR-RUBY36-651

met Ruby-chocolade. Intense fruitigheid en verse, bittere tinten

2 HAZELNOOTCRÈMEVULLINGEN
Met versgeroosterde hazelnoten

Spuit gewoon een vleugje versgeroosterde hazelnoten rechtstreeks in al je favoriete croissants, koffiekoeken, bomboloni's, muffins en taartjes! Deze nieuwe hazelnootcrèmelagen zijn speciaal gemaakt voor banketbakkers en chefs, zodat ze elke lekkere gebakjes kunnen doen uitblinken met de smaak van echte hazelnoten en een vleugje intense cacao van Callebaut! Je kan er zelfs uw eigen gianduja's mee creëren! Perfect om na het bakken in te spuiten of te injecteren. Kan ook gemengd worden met je zelfgemaakte vullingen voor gebakjes.

Gemaakt van versgeroosterde hazelnoten
✔ Rijk aan hazelnoten voor een delicate smaak en superieure kwaliteit
✔ Enkel natuurlijke ingrediënten
✔ Geen kunstmatige smaakstoffen of kleuren

Callebaut crema nocciola filling

Nocciola
FNN-S1235-T06

12% hazelnoten voor een fruitigere, frisse smaak van lichtgeroosterde hazelnoten

Callebaut crema doppia nocciola filling

Doppia Nocciola
FNN-S1835-651

18% hazelnoten voor een intensere  en doordringende smaak van hazelnoten 

Raak geïnspireerd
Callebaut fillings gianduja

Open een nieuwe wereld   van verrukkelijke recepten

Laat je inspireren door de opwindende recepten van vullingenexpert Marta Giorgetti, chef in de Callebaut Chocolate Academy™ in Milaan.

Creëer van alles, variërend van tongstrelende croissants tot brownies en Baci di Dama met een vulling die smelt op de tong!