- Locatie:
- Poland, Lodz
- Datum:
-
16 Jun 2026 - 17 Jun 2026
- Duur:
-
2 dagen
- Taal cursus:
-
English
- Tweede taal cursus:
-
Pools
- Prijs:
-
2000.00 PLN
- Segment:
-
ChocolaterieBakery & PastryHoreca
- Maximum aantal deelnemers:
-
12
Raul Bernal - Zdobywca trofeum Lluísa Santapau w 2011 roku, Raúl został uznany za Najlepszego Mistrza Czekolady w Hiszpanii. Przez prawie pięć lat pracował jako technolog w firmie Chocovic, jednocześnie prowadząc zajęcia w Hiszpańskiej Akademii Czekolady.
Obecnie jest członkiem kolektywu 21°Brix, ambasadorem marki Chocovic oraz właścicielem Lapaca – swojej cukierni i sklepu z czekoladą w Huesce.
W 2023 roku został uhonorowany tytułem Najlepszego Rzemieślniczego Producenta Czekolady w Hiszpanii oraz ponownie Najlepszego Mistrza Czekolady w kraju.
Cursus agenda
Na szkoleniu będą wykonane:
- tabliczki czekoladowe,
- trufle,
- nugat,
- najlepsza pralina w Hiszpani w 2023
(wszystko zaprezentowane w oryginalnych opakowaniach)
Praktische informatie
WIJ PROVIDEREN:
- Een volledig uitgeruste werkruimte
- Een schort, dat de deelnemers aan het einde van de opleiding meenemen
- Recepten die tijdens de cursus als materiaal zullen worden gebruikt
- Een brede waaier van producten die tijdens de opleiding kunnen worden gebruikt
- Lunch en de hele dag toegang tot koffie/thee
- Certificaat van voltooiing van de opleiding
Belangrijk
- Opleiding georganiseerd van 9 tot 16 uur.
- Als het minimumaantal deelnemers niet wordt gehaald, kan de cursus worden geannuleerd
- De vermelde prijzen zijn nettoprijzen (23%)
- Cliënten kunnen zowel eigenaars van vennootschappen als particulieren zijn
